如何判斷家中的自來水質究竟如何？該不該使用淨水器進行處理？
對于這些問題如無專業的化驗、檢驗手段來檢驗的話，是比較難判斷的，在這僅提供一些簡單的方法作參考︰
一看︰用透明度較高的玻璃杯接滿一杯水，對著光線看有無懸浮在水中的細微物質？可靜置三小時，觀察杯底是否有沉澱物？如果有，說明水中懸浮雜質嚴重超標，必須使用淨水器進行處理；
二聞︰用玻璃杯距離水龍頭（盡量遠一點）接一杯水，用鼻子聞一聞，是否有漂白粉的味道？如果能聞到，說明自來水中余氯較高，也必須使用淨水器進行終端處理；
三嘗︰喝加熱過的自來水（不要過于冷卻），有無有漂白粉味道，如果仍能聞到，說明自來水中余氯較高，也必須使用淨水器進行終端處理；口中有無感或是家中熱水器、開水壺的內壁有無黃垢？如有，說明水的硬度過高，應選用有軟化效果的淨水器進行處理。
每天要喝“八杯水”，這個量到底是多少？
這個問題確實困擾很多人，因為每個人喝水的杯子大小都不一樣。在我們的新膳食寶塔中，增加了水的形象，強調足量飲水的重要性。在溫和氣候條件下生活的成年人，每日至少飲水1200 毫升，也就是兩瓶礦泉水。有人會問，以前一直說每天喝水不能少于2000 毫升，為什麼現在只有1200 毫升了？其實，2000 毫升是指人一天需要的水分總量，水果蔬菜里含有大量的水分，連主食、肉里都有，人體需要的水，很大一部分來自于食物中。
為什麼說水是人體健康之本？
人體維持生存和活動需要七大類營養素︰水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、縴維素。而水排行第一，位居榜首。水如此重要，它是一種特殊營養素，不但是人體內一種重要的結構物質，而且在人體內起相當顯赫的生理作用︰既是一切物質最佳的溶媒，又是一切物質交換的媒介。總之，水是生命活動的基礎。
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